时间：2023-03-21 12:59:21 编辑：好孕妈妈
酱炖猪肝食材的使用方法--- 2两(生米100g )猪肝--- 50g青椒----生姜切一个、蚝油和糖适量的使用方法( 1、将猪肝冲洗至表面后，切成薄片用水浸泡15分钟。 2、准备青椒切片。 3、热锅放入冷油炒青椒，盛青椒。 4、加入少量食用油，炒姜丝，放入猪肝炒至表面变白。 5、将炒好的青椒放回锅里，加入适量蚝油和糖，炒匀后出锅。 6、将煮好的米饭放入盘中，将味噌和猪肝盖在米饭上即可。 备选方案：猪肝是血红素铁的丰富来源，对于怀孕准妈妈来说应该每周吃1~2次，但不要过于增加维生素a过量的风险。 如果你不擅长动物肝脏，也可以试试鸭胤、鸡胤。 同样是血红素铁丰富的来源。 贴士： 1、猪肝切片后浸泡，可更大程度地加速毒素的排出。 2、不爱吃辣的准妈妈记得买青椒的时候买了青椒哦。 如果不能判断的话请问店里。 3、猪肝一定要炒熟。 切成薄片可以缩短炒的时间。 蓉西兰花食材用料：西兰花--- 150c大蒜---胡萝卜3个--- 1食用油、盐和味精适量做法( 1、将西兰花在流水下冲洗片刻，捏成小圈放入水中浸泡10分钟。 2、人参切成条，大蒜切成碎末备用。 3、去掉西兰花和胡萝卜的清水。 4、锅加热冷却油，将蒜末放入锅内翻炒爆香，放入过水的西兰花和胡萝卜翻炒，出锅前撒适量盐和味精调味即可。 备选方案：胡萝卜可以用彩椒代替。 西兰花可以用花菜代替。 (小贴士) 1、西兰花切成小圈后浸泡，可以增加表面与水的接触面积，帮助农药洗脱。 2、将蔬菜浸泡后翻炒，可以缩短与锅内油高温接触的时间，有助于蔬菜中保留不耐热的营养素，翻炒后的蔬菜色泽鲜艳。 当然，烧开水的时候最好放一勺盐或一勺食用油。 3、喜欢吃辣的准妈妈，也可以根据自己的喜好放辣椒或辣酱。
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