时间：2023-03-17 06:49:26 编辑：好孕妈妈
怀孕初期的准妈妈需要补充很多营养，但受怀孕反应的影响，没有食欲，没有食欲，吃了也有可能马上吐出来。 大多数孕妇在怀孕初期体重会下降。 这对胎儿的发育非常不利。 所以，应该想办法做出有营养又开胃的美食，保证准妈妈每天的营养是必需的。 以下营养食谱可供准妈妈参考。
新疆手抓羊肉饭
原料：羊肉400克，洋葱1个，胡萝卜2根，大米、盐各适量。
做法：
1、胡萝卜切成长条，洋葱切成细丝。
2、羊肉洗净后切成小块，放入沸水中快速煮开，沥干。
3、往锅里放油。 油要比平时的炒菜量多一点，放入羊肉炒。 炒一下稍微干了之后放入洋葱和胡萝卜，发出香味，加入盐搅拌。
4、将洗好的大米平铺在菜上，摊平后加入适量清水，转小火，炖1小时即可。
营养贴士：羊肉含有丰富的优质蛋白质，也含有大量的锌。 另外，和猪肉和牛肉相比，羊肉里铁和维生素d的含量多。
山药羊肉汤
原料：羊肉、大蒜、山药、胡萝卜、当归、枸杞、川芎、黄芪、姜、盐各适量。
做法：
1、山药去皮切段； 将大蒜洗净，斜切； 胡萝卜去皮片；
2、将羊肉、山药和胡萝卜一起放入炖锅中，加入当归、枸杞、川芎、黄芪、姜，盖上杯盖，用蒸锅加热30~40分钟，蒸熟。 出锅前加盐调味，放入碗里撒上蒜片即可。
胡萝卜炖羊肉
原料：羊肉、胡萝卜、大葱、姜、大蒜、料酒、糖、盐各适量。
做法：
1、羊肉洗净切块，胡萝卜切块。
2、将羊肉块放入沸水中煮，沥干水分。
3、锅中放油，炒热后，放入羊肉快速翻炒至颜色变白，加入胡萝卜、水和葱、姜、大蒜、料酒、糖和盐大火煮，小火再煮1小时即成。
怀孕初期的零食推荐——腰果和开心果
这两种零食都是所有坚果中锌含量最高的，怀孕初期不能吃油腻腥的东西。 这两种坚果可以说是营养的好选择。
腰果含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、锌、钙、铁等矿物质，脂肪大部分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸起到预防动脉硬化、中风等疾病的作用。
开心果是热、多不饱和脂肪酸、镁和磷的主要来源，其所含蛋白质是优质蛋白质，与谷类作物蛋白质互补。
购买开心果的时候，承载器需要注意不要选择表面颜色特别雪白的。 这类开心果大多浸在工业双氧水中，含有铅和砷等有毒物质，对胎儿非常不利。
怀孕是一个非常辛苦、漫长的过程，怀孕初期最困难的是保证营养的摄入，因为早孕反应真的很辛苦。 上述以羊肉为主要材料的几道菜不仅味道可口，而且很有滋养，对怀孕初期的营养补充非常有效。 饱受早孕反应之苦的准妈妈不妨试试。
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