时间：2023-03-01 11:59:43 编辑：好孕妈妈
到了鸟语花香的春天，万物都长大了，到了我们应该滋养身体的时候了。 有些朋友不知道该从哪里着手。 从补充叶酸开始吧。 叶酸作为人体不可缺少的维生素之一，在调节人体生理活动中起着非常重要的作用。 对于儿童，叶酸可以促进正常的生长发育。 对于中老年人来说，叶酸可以提高身体免疫力，起到预防各种疾病的作用。 目前叶酸多是合成的，摄入量过多对人体有害。 相反，多吃这8种“天然高叶酸”食材，既好吃又健康，吃得好不会生病。
豆芽推荐食谱：炒绿豆芽
1 .准备一盘洗干净的绿豆芽。 把红青椒一个一个切细，青椒一个一样切细。 大蒜用几粒拍平，生姜一粒一粒切成生姜粒，放入几粒花椒，每根红干青椒备用。
2 .从锅里加入少许食用油，放入大蒜和红椒，让青椒变香，放入青椒丝，大火炒几下，放入绿豆芽，翻炒20秒。
3 .起锅调味，加入食盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白糖1克，淋上白醋10克，火上快速翻炒均匀，溶解调味料，淋上明油爆炒15秒钟，即可关火装锅
菠菜推荐食谱：在菠菜中加入粉丝
1 .菠菜一根根洗净备用。 大蒜每粒捣碎成蒜末，红椒每半切成红椒粒，胡萝卜每半均匀切丝。
2 .锅里烧开水，加入少许植物油，出水后放入胡萝卜丝中，加水30秒，然后放入菠菜和粉丝中，继续加水30秒，从勺子里倒入控水，加入凉水备用。
3 .取一个拌饭，放入蒜末和红椒，加入食盐，再加入生抽、陈醋、白糖、芝麻油、葱油、辣油适量，用筷子搅拌溶解调味料。
4 .倒入热水后，将粉丝和菠菜放入碗里搅拌，调味料和食材混合，搅拌后放入盘中，即可上桌食用。
生菜推荐食谱：生菜炒菜
1 .去皮的生菜一棵接一棵，换刀切成菱，红椒一棵接一棵，瘦肉一片，均匀切成薄片，放入鉴宝。 葱切一根，生姜切一根生姜，大蒜切几粒大蒜，一起放入铁锹。
2 .接下来腌制肉片。 碗里适量放入食盐、胡椒、料酒，用手抓住搅拌均匀，放入一半鸡蛋搅拌均匀，放入玉米淀粉搅拌均匀，最后放入植物油，放在一边腌制10分钟。
4 .锅中烧开水，加入食盐入底味，加入少许植物油，水开后，加入生菜和红椒，烧开关火30秒钟取出。
5 .另一锅放食用油，油温四成后放入腌制好的肉片，肉片陷入模具变色后倒入油，锅里加入少许食用油，加入葱姜蒜爆香，放入肉丝翻炒，放入生菜笋和红椒，大火迅速30秒
6 .接下来开始调味。 加入食盐2克、鸡精2克、白糖1克提高鲜度，继续均匀翻炒，鲜度5克，水淀粉翻炒数次，起锅前淋少许明油，简单翻炒几次，美味可口。
芹菜推荐食谱：芹菜炒菜
1 .洗净芹菜一根一根切碎，豆腐香干两左右切碎，葱半根切马蹄，大蒜切几粒大蒜，红椒去根斜切，与大蒜合并，放入几粒红干椒备用。
2 .往锅里加水，加入食盐加入底味，加入植物油增加亮度。 出水后加入豆腐香干，加入芹菜水煮30秒，即可取出控水。
3 )平底锅加热放食用油，放入大蒜和辣椒爆香，炒香后倒入芹菜干香，快速炒熟开始调味。 适量加入食盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油，锅边加入5克蒸鱼豉油，翻炒均匀。
4 .继续改用大火快速翻炒，将锅里的调料全部融化，关火后即可装盘。
胡萝卜推荐食谱：胡萝卜粉蒸制
1 .将两根胡萝卜刨至外皮，切成细丝放入碗里，加入少许植物油用筷子充分搅拌，将适量小麦粉放入胡萝卜碗里，用手充分搅拌。
2 .烧水放上格栅，先烧水，水开后展开蒸笼布，放入胡萝卜丝，盖上锅盖，中火蒸5分钟。 时间到了，打开锅盖，取出胡萝卜放入碗里，用筷子摇散，撒上少许食盐，装盘备用。
3 .碗里放入食盐1克、味精0.5克、芝麻油5克、红油5克、生10克，用筷子搅拌，将料汁淋在胡萝卜丝上即可美味。
西红柿推荐食谱：西红柿炒蛋
1 .西红柿一个在上面放入十字环，放入小铁中放入热水加热1分钟，剥掉西红柿外皮后切成薄片，放入铁中备用。
2 .取一个小鉴打入4个鸡蛋，加入1克食盐，加入几滴白醋，用筷子搅拌分散。 葱切两根，青椒切一半。
3 .锅里放少许食用油，加入蛋液，用勺子搅拌，炒蛋后控油。 锅里放少许食用油，放入葱和青椒，放入西红柿和青椒，快速翻炒15秒后，放入炒好的鸡蛋，翻炒数次，下锅调味。
4 .加入食盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克，放入火上快速翻炒数次，淋少许清水继续翻炒，淋少许芝麻油，简单翻炒均匀美味。
紫甘蓝推荐食谱：紫甘蓝拌小葱
1 .准备一半卷心菜，在不影响口感的情况下去掉里面的硬芯，然后切成均匀的细丝放入碗里，倒入适量的水，用手抓住分散，沥干水分，然后装盘备用。
2 .将几根小葱切成小段，放入小铎中，将几粒大蒜切平，切成蒜末，将3个米椒切成细圈，与蒜末一起放入。
3 .取一个拌饭，放入蒜末和米椒，加入食盐2克、白糖10克、白醋5克、生5克、芝麻油3克、红油3克，用筷子搅拌均匀，将调味料全部溶解。
4 .放入卷心菜，搅拌均匀，将食材和调味料融合后，放入葱，再次放入碗里搅拌，即可放入盘中上桌食用。
蘑菇推荐食谱：蘑菇蛋汤
1 .准备两个洗好的蘑菇，去除根部用手撕碎松开，放入小鉴中。 软豆腐切成薄片后放入碗里，加入1汤匙食盐倒入水中，取一个小铁，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌松开备用。
2 .将双孢蘑菇放入碗里，加入一汤匙食盐，加水仔细清洗，挤出水分后放入另一个碗里备用。 在事先切好的一两左右鸡丝中加入1克食盐，适量加入料酒，适量加入玉米淀粉搅拌。 把两根葱切成葱花，把两根香菜切齐。
3 .锅加热后加入少许食用油，放入蘑菇快速翻炒，加入适量清水。 水沸腾后放入豆腐，煮1分钟。 加入食盐5克、鸡粉2克、胡椒粉1克，搅拌后打碎调味料，加入用盐浸泡过的鸡丝，用勺子翻几下，煮40秒左右，加入适量的水淀粉。
4 .沸腾后淋上蛋液，加入少许芝麻油提升香味，最后淋上少许葱装饰，放入汤碗中即可美味。
这些食材不仅能补充人体所需的叶酸，还能补充各种维生素和矿物质，但每日叶酸摄入量也不宜过多。 能养成比什么都好的饮食习惯。 (顶级厨师编辑：阳阳) )。
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