适合孕妇怀孕初期的食谱介绍大全，孕妇1到10月食谱

总结推荐给催泪妈妈的每月食谱。文章有点长，食谱会比平时多。希望宝宝们喜欢~怀孕初期的营养食谱

怀孕初期，胎儿生长缓慢，日体重只增加1克左右，孕妇营养需要量很少。但绝大多数人会出现头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不佳、乳房胀大、厌食油腻、嗜酸轻等轻重不一的妊娠反应，影响营养的充分摄取。因此，为了尽量强化营养，必须吃饭。猪肉、猪肝、豆腐、青菜、蔬菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、稀粥等。饮食要清淡、清淡、不油腻，方便孕妇多吃。为了防止呕吐，头天晚上准备馒头、蛋糕、面包等容易消化的食品，早上起床前喝一杯白开水，吃点食物，稍微躺一会儿再起床。这样可以防止或减少呕吐，确保身体对营养成分的需要。

西兰花鲜虾意大利面

食材：

西兰花、虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法：

1、虾去头套，去虾丝，清洗干净，用厨房纸吸干水分。西兰花洗净，切成小圈。锅里烧开沸水，放入意大利面中，加入适量的盐。

2、煮8-10分钟至面熟为止，用凉水浸泡冷却。

3、面锅水煮开西兰花持续加热30秒，用冷水浸泡冷却后沥干备用。

4、将黄油火化在锅里，将虾先去掉，炒至虾变色后盛放。

5、继续用锅里的油炒蒜末，放入西兰花翻炒后，放入大虾翻炒。

6、加入切薄片奶油(或牛奶)，量不到食材的一半即可。放入胡椒，搅拌后，盖上锅盖用小火煮1分钟左右。

7、最后汤汁稍浓，放入煮好的意大利面，放入盐，用筷子搅拌翻炒，待汤汁变稠后关火，盛好。

效果：

西兰花含有丰富的抗坏血酸，能提高肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。

第二个月的食谱

孕妇在此期间应适量进食含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素( a、b、c、d、e )和叶酸的食物，使胎儿能正常生长发育。否则，容易发生流产、早产、死亡胎儿畸形等。这个时候，请不要忘记孕妇很难摄取过量的主食和动物脂肪。因为摄取过多的脂肪会产生巨大的孩子，生产变得困难。

第三个月的食谱

孕中期营养

此时早孕反应已经过去，孕妇食欲大增，胃口极好。胎儿生长速度加快，胎儿体重每天增加10克，孕妇应该多吃营养丰富的食物以保证各种营养素的需求。除了每天固定的三餐外，还需要在下午追加一餐。

这一时期孕妇子宫逐渐增大，肠道受压，肠道松动，蠕动不畅，易发生便秘。因此孕妇不仅要增加各种营养素，还应多吃富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、新鲜黄花菜、香菜、油菜、芹菜、白菜等。水果中桃、橄榄、鲜椰肉、海棠、沙果等纤维素和果胶含量较高。从此开始，孕妇的血容量和心脏负担会明显增加，须防止水、钠潴留引起水肿。这期间的食物有点淡也是有益的。

无论母亲的营养状态如何，胎儿总是从母体中摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能从饮食中及时补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能使用自身体内肌肉、骨骼等组织的营养储备来保证胎儿的需要，这样母亲就可能出现妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病和体重锐减等现象。胎儿有早产、死胎等危险，其智力发育也受影响。

那么，孕妇的饮食如何合理呢？食品要多样化，食物要有荤素、粗细的搭配。必须补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体来说，孕妇每天主食4oo~500克，肉食l00克，牛奶和豆子适量，鸡蛋1~2个，平时多吃蔬菜、水果等。孕妇应避免偏食，不要吃太多脂肪和糖。孕妇太瘦或太胖对胎儿不利。营养不良的孕妇，出生婴儿太小，先天不足营养过多的孕妇，出生婴儿过大容易难产，孕妇本人也可能出现妊娠高血压综合征。因此，饭菜正好。

第四个月的食谱

根据胎儿骨骼发育和胎教需要，孕妇应多吃鸡蛋、胡萝卜、海带、牛奶等营养成分。

第五个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每日膳食应保证钙1.5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。

第六个月的食谱

怀孕期间，孕妇和胎儿都需要一定量的维生素。只有营养均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是必不可少的。铁是重要的矿物质，用于制造血红蛋白(红细胞的构成要素)。血红蛋白把氧气输送到细胞中，所以人体必须摄取少量的铁并储存在组织中。胎儿可以从这个“仓库”吸收铁来满足自己的需求。所以孕妇在孕期应多吃牛奶、肉、大叶蔬菜、水果等含铁食物。

第七个月的食谱

妊娠晚期营养妊娠晚期，胎儿生长更快。随着胎儿生长，孕妇胃肠容积减少，孕妇应多吃饭，少吃饭。在此期间，要实现饮食多样化，扩大营养素来源，保证营养的供给。孕妇有下肢浮肿时，请不要吃含盐量高的菜和食物。食盐过多会增加水分在体内的积存，引起水肿，给心脏和肾脏造成负担。

第8个月的营养食谱

怀孕前7个月，胎儿吸收了孕妇体内的很多营养，孕妇体内的各种营养素可以说是处于最低点。

介绍几个孕妇喜欢的食谱。

糖醋排骨

原料：子排250克、油750克(消费75克)、酱油、酒、白糖、盐。醋、小麦粉、淀粉等各适量。

做法：

切掉排骨，混合酒、盐、湿淀粉、小麦粉等使用。剩下的材料倒入碗里，加水50克做成汁使用。

油锅加热至六成热，下一块排骨炸2分钟，取出，油锅加热至九成热后炸1分钟，取出，倒出油。

锅内留取少量油，倒入糖醋汁，将汁调浓后放入排骨中翻炒数次即成。

特点：排骨脆嫩，有糖醋排骨的味道。

第九个月的食谱

这个月，我们向孕妇介绍营养丰富的海洋食品。海洋食品被营养学家称为昂贵的营养品。它富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素a和d，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能非常密切。研究表明，海鱿鱼含有大量脂肪，且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼提供丰富的镁、铁、碘等矿物质，对促进胎儿生长发育有良好的作用。除此之外，海洋动物食品还具有低热量、高蛋白的特点。 100克鱼肉可以提供成人蛋白质供应量的1/3~，但热量低于100千卡，所以对高脂肪的海洋动物食品多吃有益无害的东西。

海苔卷原料：海苔750克、海苔5片、鸡蛋3只、葱5根、生姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。

做法：

将鳗洗净，用刀沿背剖开，去脊梁去皮，去筋、刺，用刀切成细泥，放入碗里，加入姜末、黄酒、精盐、味精、蛋清( 1只)。冷水100克，用力搅拌，用力后搅拌淀粉、麻油，成为鱼泥。

将鸡蛋打入碗里，放入片栗粉、盐，用筷子搅拌，在锅里分别摊成5张蛋壳备用。

在案板上展开海苔，盖上蛋壳，涂上鱼泥，中间放入葱，按顺序卷好。方法：取5支放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出冷却后斜切即得。

鱼肉馄饨

原料：鱼肉125克、猪肉馅75克、绿叶菜50克、绍酒5克、葱5克、干淀粉50克、味精0.5克、精盐1克、熟鸡油5克。

做法：

将鱼肉切碎制成糊状，加入精盐0.5克搅拌，制成18个鱼丸；将干淀粉放在砧板上，使其一个接一个地滚动，将鱼九浸入干淀粉中使其变得粘稠，用面棒切成直径7厘米左右的薄片，做成鱼肉馒头皮。

将猪肉馅做成18个馅心，用鱼馒头皮裹紧握。

大火烧开，加入1000克水煮沸，放下馄饨，用筷子轻轻搅拌，避免粘在一起。用小火烤5分钟左右，直到馄饨浮在水面上，即可立即取出。

汤中加入精盐和绍兴酒，煮沸后，放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，加入味精，倒入盛馄饨的碗里，撒上葱，淋上鸡油即可食用。

特点：皮白肉红，质地柔软，鲜香可口。

第十个月的食谱

到了第十个月，孕妇进入了收获的“季节”。此时，保证充足的营养，不仅可以满足宝宝生长发育的需要，还可以满足子宫乳房增大、血液量增加以及其他内脏器官变化所需的“额外”负担。营养不足，不仅婴儿多小，孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良，这些疾病直接影响临产前正常的子宫收缩，容易难产。孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越接近产前，含铁越多的蔬菜(海苔、芹菜、海带、黑木耳等)。这个时候，因为孕妇的胃肠受到了压迫，所以有可能便秘和腹泻。所以，增加吃饭的次数，每次都少吃一点，要吃容易消化的食物。

清汤慈笋主料：慈笋500克。

配料：清汤1000克，鲜桑叶数片。

调味料：盐、料酒、胡椒、矾。

做法：

将矾花粉碎，用凉水溶解。选取鲜嫩的实心慈笋，切去老根、剥开皮子、刮去内皮，依次切成极薄片，放入矾中漂浮。洗桑叶。

将慈笋和矾放入锅内，放入桑叶永煮，捞出凉水中，取出桑叶，将笋片洗净矾苦、涩，用凉水冲洗干净。

煮清汤，调味盐、胡椒、味精、料酒、调味，放入笋片，烧开去除污垢。

特点：鲜笋鲜嫩，是夏季蔬菜之一，具有消暑功效。