时间：2022-12-14 08:29:19 编辑：好孕妈妈
养育健康聪明的宝宝是每个准妈妈的愿望。 怀孕期间吃好不好特别重要。
食物种类很多，吃什么好呢？ 玫瑰妈妈提醒，怀孕期间有步骤、有针对性的饮食有助于怀孕妈妈的健康和胎儿的成长。 那么，我们来看看孕妇怀孕初期的食谱吧。
怀孕1月的营养补充规律是，怀孕1个月，如果每天能补充500千卡热量(相当于100克坚果)，就能满足母亲自身和胎儿所需的营养。 所以，在这关键的第一个月里，吃得好比吃得多更好。 这个时候，找到合口味的饭菜很重要。
香脆三丝
材料：卷心菜100克，胡萝卜、青椒、姜末、葱、芝麻油、盐各适量。
做法：
1 .将卷心菜、胡萝卜、青椒洗净，沥干，切成细丝，撒上盐腌制5 ~ 10分钟，取生味，去除剩下的水，撒上生姜末、蒜泥搅拌后放入盘中。
2 .将芝麻油加热，加入姜末、葱花使其散发香味，淋在蔬菜线上即可。
鸡蛋汤叶
材料：豆腐一半、鸡蛋一半、醋、香菜末、淀粉、香油、盐适量。
做法：
1 .豆腐洗净，切成宽条。
2 .锅内倒入适量清水煮沸，放入豆腐条，加水，然后加入少量盐、醋，用片栗粉汁勾芡，浇上鸡蛋花。
3 .出锅前淋上芝麻油，撒上香菜碎即可。
素菜
材料：香菇、口蘑、黑木耳、腐竹、香菇各30克，罐装青豆、去芯莲子、草菇、红枣、核桃仁各25克，白糖、酱油、植物油、料酒、水淀粉、盐各适量。
做法：
1 .将黑木耳、腐竹、香菇分别放入清水中起泡，与香菇、口蘑一起洗净，分别切丁； 去莲子、草菇、红枣、核桃仁洗净，红枣去核，备用。
2 .锅内点火，倒入油加热，放入香菇、口蘑、黑木耳、腐竹、香菇、青豆、莲子、草菇、红枣、核桃仁翻炒，加入糖、酱油、料酒、盐，翻炒后加水用淀粉勾芡即可
鲶鱼会烤茄子
材料：鲶鱼1只，嫩茄子100克。 植物油、葱、姜片、蒜末、盐、料酒、高汤、芝麻油、香菜末适量。
做法：
1 .将鲶鱼去鳃、内脏，洗净，切段； 取茄柄，洗净，切长条，备用。
2 .锅里点火，倒入油加热，放入鲶鱼段稍微烤一下，取出。
3 .另设锅，倒入油加热，放入葱葱、生姜薄片，加入高汤，加入鲶鱼、茄酱，放入盐、料酒，大火沸腾后转小火，待鲶鱼、茄子熟烂后，切成蒜末
鱿鱼炒春菊
材料：鱿鱼400克，春菊350克，葱、姜、盐、鸡肉、植物油、料酒各适量。
做法：
1 .将鱿鱼去头，洗净，切丝，烧开水，沥干水分。
2 .艾蒿选择清洗，切段，备用。
3 .锅内点火，倒入植物油加热，放入葱、姜丝翻炒，放入鱿鱼丝翻炒至变软，放入春菊花、盐、鸡精、料酒翻炒至春菊花成熟即可。
怀孕2月的营养补充规律是怀孕2个月，也就是怀孕第5周到第8周，胎儿已经具备人形，全身覆盖着薄薄的皮肤。 头占全身的一半，胎儿的牙齿、嘴唇和生殖器开始发育。
此时，胎儿长约7厘米，重约28克。 在此期间，孕母的饮食和营养非常重要，为了确保胎儿的正常生长和发育，应适量食用富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、多种维生素和叶酸的食物。 否则，容易引起流产、早产、死胎和畸形。
乌鸡糯米葱白粥
材料：乌墩1只，圆糯米45克，葱白1根，盐适量。
做法：
1 .乌桕洗净，切成小块，水煮，洗净沥干。
2 .将乌墩放入锅中，倒入4杯水煮汤，大火煮后小火煮约15分钟，再放入糯米煮。
3 .将葱去白，切成细丝煮糯米，然后加盐调味，最后放入葱丝蒸熟即可。
牛蒡丝儿
材料：牛蒡75克、猪瘦肉45克、黑芝麻15克、盐适量。
做法：
1 .牛蒡削去外皮，洗净，切成细丝。
2 .将猪瘦肉洗净，切成细丝。
3 .锅中倒入油加热，放入肉丝翻炒数次，放入牛蒡，加盐调味翻炒，熟后盛盘，撒上黑芝麻即可。
鹌鹑蛋奶油汤
材料：鹌鹑蛋6个，虾50克，葱姜末，水淀粉，黄酒，芝麻油，盐适量。
做法：
1 .对虾加入黄酒、盐、水淀粉拌匀； 把鹌鹑蛋放在碗里，加少许盐放在油锅里炒。
2 .炒蛋后，水煮10 ~ 15分钟，放入大虾，放入葱和姜，调味后淋上芝麻油。
洋葱和丝瓜
材料：丝瓜络300克、洋葱100克、植物油、姜片、盐、白糖、水淀粉、汤汁、胡椒粉、香油各适量。
做法：
1 .丝瓜洗净、去蒂、去皮、切棒； 将葱洗净，去除老皮，切丝。
2 .锅中倒入油加热，放入姜片调香，用丝瓜、洋葱、高汤翻炒，加入盐、白糖、胡椒粉调味，加水勾芡，淋上香油。
鲣鱼汤
材料：鲢鱼300克、白萝卜100克、香菜末、清汤、盐、料酒、葱、姜片、植物油各适量。
做法：
1 )处理鲣鱼，洗净，两面切刀，加盐，腌制少许料酒； 萝卜洗净，切丝，烧水，沥干，备用。
2 .锅点火，倒入油加热至五成热，放入生姜合上锅，放入鲣鱼煎至两面微黄，加入适量清汤，加入料酒、葱、生姜，大火沸腾，撇去浮沫，小火煮至汤白。
怀孕3月的营养补充法则是，胎儿以前的尾巴消失了，头发、睫毛、指甲开始生长，声带和味蕾也成长，大脑也进入快速生长期。 胎儿长约18厘米，重约113克。
妊娠3月初期胎儿体积尚小，所需营养重而不重。 11周后，由于胎儿快速生长发育，营养需求量也越来越大，尤其是蛋白质、糖和维生素多的食物，孕妇应注意均衡地摄取肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。
蒸鱼
材料：武昌鱼1尾，熟火腿30克，鲜香菇20克，冬笋15克，盐、胡椒粉、葱段、生姜块、料酒各适量。
做法：
1 .将鱼鳃、去内脏、洗净、切块、撒上盐摆盘。
2 .香菇、火腿洗净薄片，间隔开放在鱼上； 冬笋切成薄片，放在鱼的两边，放入葱、姜、料酒备用。
3 .在蒸锅里放入火，加水煮沸，放入鱼盘中蒸15分钟。 蒸至鱼变软，撒上胡椒粉即可。
芹菜
材料：香干、芹菜各100克，植物油、豆瓣酱、葱末、姜末、香油、盐各适量。
做法：
1 .切香干芹菜去叶、洗净、切段、烧水、沥干、备用。
2 .锅内点燃，倒入植物油加热，放入豆瓣酱出香味，放入香干、芹菜、生姜末、葱、盐翻炒，淋上香油即可。
虾仁
材料：大虾750克、青豆80克、冬菇20克、红辣椒15克、蛋清1只、盐、熟猪油、姜、水淀粉各适量。
做法：
1 .将虾挤出放入碗里，少放点水、盐，用竹筷子朝同一个方向搅拌。
2 .取出虾用清水洗净，沥干水分，淋上蛋清； 把冬菇、红辣椒、姜切成青豆大小。
3 .锅加热，放入熟猪油，油温升至90后下虾打散，虾乳白色时沥油。
4 .炒锅留点油，放入冬菇、青豆、红辣椒、姜，大火稍微炒一下，放入盐，放入半勺汤，盖上盖子烧开后用水片栗粉勾芡，放入大虾，炒几下，出锅
豆芽炒丝
材料：猪肉50克，冬菜10克，黄豆芽150克，食用油、酱油、盐适量。
做法：
1 .将猪肉切成细丝，冬菜切成小口，事先选择黄色的豆芽。
2 .平底锅加热后再加热肉丝，先煮一下，再加热剩下的油，炒豆芽。 烤几下后，可以加入少量的水。 熟了再和冬菜炒，最后加入熟了的肉丝，加入酱油、盐大火炒即可。
排骨豆腐炖
材料：猪排骨250克，豆腐100克，白菜少许，香菜、盐、味精、花椒水、葱和姜块、猪油各适量。
做法：
1 .清洗排骨，切成长块； 白菜洗净、切块； 清洗豆腐，切成排骨大小； 咸菜切成碎末。
2 .锅内加水烧开，加热取出排骨块，用凉水冲白沫，倒掉汤内的血泡，将汤倒入碗里。
3 .锅内倒入少量油加热，用葱、姜块炸锅，放入排骨、白菜稍微炸一下，加入原汤，加入豆腐、盐、胡椒水烧开后，小火炖，取出姜块、葱，味精
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