时间:2023-03-09 06:39:33 编辑:好孕妈妈
晒我怀孕的午饭,吃肉,10分钟上桌,吃营养,做法简单!
今天的午饭很简单,炒白灼虾、麻酱和油麦菜,不太费力气。 这两种菜都营养丰富,容易消化吸收,好吃容易做!
虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,容易消化吸收。 具有壮阳补肾、健脾、胃、增强免疫力等功效。
油麦菜膳食纤维和维生素c含量高,不仅能去除多余脂肪,还能润肠通便,帮助消化。 具有清热解毒、镇静降脂等功效。
白灼虾
吃虾的时候尽量买活虾。 特别是现在是特别的时期。 买来活虾后马上放进装满水的铁锹里,保持生动的生命力。 在开始煮虾之前,你必须先处理虾。 我每次不仅要剪掉虾的胡子,还要处理虾头下密密麻麻的虾腿,让它更漂亮。
处理完虾后,开始煮虾。 锅里的水尽可能多放,虾可以均匀加热。 将葱和生姜切成薄片的冷水放入锅中,待锅内水完全煮开后,等待1分钟再放虾,同时放入料酒,可以闻到淡淡的葱和生姜的气味,更好地去除虾的腥味。
不能把虾一直放在锅里。 用勺子轻轻按压,均匀加热直到水再次完全沸腾。 等待40-50秒,虾身完全弯曲后即可出锅。
出锅后用冷水冷却,或放入加冰的铁锹中,肉质紧实有弹性,口感变好。 我用水冲洗表面的浮沫,然后放入有冰的冰水中,一分钟后取出。
麻酱油麦菜
先调一碗芝麻酱,将芝麻酱加水稀释,加入生抽和盐调味即可。 油麦菜太久了,洗干净沥干水分,切成2-3段,既方便吃,又方便做饭。
将蒜末加热,放入油麦菜,炒至变软,倒入芝麻酱,大火炒30秒左右即可。
吃虾的时候,我喜欢身体不烤熟,就这样的味道。 取下壶后,蘸着生的提取物吃。 特别好吃。 最重要的是省时省力。
这就是我自己做的怀孕午饭。 你觉得呢?
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