酒精肝吃什么食物为好，酒精肝吃啥食物可以好

时间：2023-02-15 20:59:54 编辑：好孕妈妈

说起肝病，你应该知道，但我对酒精性肝病并不是很了解。酒精性肝病是一组由肝细胞短时间内大量坏死引起的临床病理综合征。其实生活中有五种食物可以调养酒肝。接下来一起理解吧。

酒精肝吃什么食物好呢

1、牛奶

酒精肝吃什么食物为好，酒精肝吃啥食物可以好

牛奶是酒精肝饮食中不少的食物哦。它富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，可以减少体内胆固醇的吸收。另外，还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。因此，酒肝患者可以多喝牛奶，特别是去脂牛奶和酸奶。

2、大蒜

含有大蒜硫化物的混合物，有助于减少血胆固醇量，阻止血栓的形成，增加高密度脂蛋白的含量。另外，大蒜可以提高维生素B1的作用。因为大蒜能制造出B1和一种叫“阿丽那敏”的物质，阿丽那敏的作用比维生素B1强得多。因此，酒肝患者适当食用大蒜可以促进葡萄糖向大脑的能量转换。

3、玉米

玉米中含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，有降低血清胆固醇的作用。此外，玉米胚中含有亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还有保护酒肝患者的脑血管和降脂作用。尤其是玉米中含有大量的谷氨酸，能促进酒肝患者脑细胞代谢，所以酒肝患者可以多吃新鲜玉米。

4、葡萄

葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，保肝、减轻腹水和下肢水肿效果显著，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对脑神经有兴奋作用，对肝炎引起的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

5、荔枝

荔枝含有糖分、蛋白质、维生素、柠檬酸等多种微量元素，既促进酒肝患者食欲，又有镇静、补脾益肝等功效。

6、葡萄糖类中葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；酸类中柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸；它还含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁、钾等人体必需的营养成分。葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，保肝、减轻腹水和下肢水肿效果显著，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对脑神经有兴奋作用，对肝炎引起的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

很多患者认为酒肝只是戒酒，事实上，上述6种食物也有利于酒肝病情，患者可以通过饮食调理病情，提高治愈效果。必须注意的是，酒精性肝病发生在我们的生活中。对于这类疾病，还是从源头抓起，尽量少喝酒是最直接减少这类疾病的有效方法。