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中国营养膳食指南孕妇,孕期如何吃营养膳食菜单来了

时间:2023-03-18 06:49:27 编辑:好孕妈妈

怀孕、晚期应适当增加奶、鱼、鸟、蛋、瘦肉的摄入,以满足优质蛋白质、钙、铁的需求。

今天我们来谈谈《指南》推荐的低~中度身体活动水平女性的怀孕准备和孕期一天的食物量

1 .孕期或孕早期准备:

中国营养膳食指南孕妇,孕期如何吃营养膳食菜单来了

谷物200~250克、薯类50克、蔬菜类300~500克、水果类200~300克、鱼、鸟、蛋、肉(包括动物内脏) 130~180克、奶300克、大豆15克、坚果10

2 .怀孕中期:

谷物200~250克、薯类75克、蔬菜类400~500克、水果类200~300克、鱼、鸟、蛋、肉(包括动物内脏) 150~200克、奶300~500克、大豆20克

3 .妊娠晚期:

谷物225~275克、薯类75克、蔬菜类400~500克、水果类200~350克、鱼、鸟、蛋、肉(包括动物内脏) 175~225克、奶300~500克、大豆20克

每个孕期坚果类10克,烹调油25克,含碘食盐5克。 这三个没有必要改变。

大豆从初期的15克增加到中、晚期的20克。

薯类从初期的50克增加到中、晚期的75克。

牛奶的量从初期的300克增加到中、晚期的300~500克。

蔬菜类从初期的300~500克增加到中、晚期的400~500克。

谷物从早中期的200~250克增加到晚期的225~275克。

水果类在早上从中期的200~300克增加到了晚期的200~350克。

鱼、鸟、蛋、肉(包括动物内脏)增加比较明显,从怀孕初期的130~180克,中期增加到150~200克,末期增加到175~225克。

其中,谷物中,全谷物和杂豆在1/3以上; 蔬菜类中,新鲜绿叶蔬菜或红黄色蔬菜占2/3以上。

另外,同重量的鱼类与畜禽食物相比,提供的优质蛋白质含量相差不大,但鱼类所含脂肪和能量明显少于畜禽。 因此,孕妇体重增加时,可多吃鱼类,少吃畜禽,食用畜禽时尽量去除皮肉和肥肉,畜肉首选脂肪少的牛肉。

为了保证动物性铁的需要,建议每周吃1~2次动物血或肝。 此外,鱼类尤其是深海鱼类,如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等含有大量的n~3不饱和脂肪酸,其中二十二碳六烯酸( DHA )有益于胎儿大脑和视网膜功能发育,宜每周食用2~3次。

如果大豆和坚果的摄入达不到推荐量,需要适量增加动物性食物。 来源:河南省健康中原服务保障中心作者:本小语种编辑:于昆鹏

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