产妇补充维生素
产妇可以通过日常饮食来缓解维生素缺乏的问题，下面我们来看看富含维生素的食物有哪些。
富含维生素A的食物有：动物肝脏、奶及奶制品和禽蛋、绿叶蔬菜、黄色蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和肝脏、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、黄豆、青豆、橘子、杏、红薯、杏等都可以补充维生素A，另外，多吃鱼肝油也可以补充维生素A。
富含维生素 B1 的食物有：谷皮、豆类、坚果、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、米糠、麦麸等也富含维生素 B1。
富含维生素 B2 的食物有：肝脏、肾脏、心脏、猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳗鱼，以及油菜、菠菜、大蒜等某些蔬菜 动物肝脏绿叶蔬菜可以提供维生素 B2。
富含维生素 B12 的食物： 肉类食物中只含有维生素 B12，因此必须准备均质的食物。主要食物来源是肉类、动物内脏、鱼类、家禽、贝类和蛋奶。
富含维生素 D 的食物： 自然界中含有维生素 D 的食物屈指可数。动物性食物是非强化食品中天然维生素 D 的主要来源，如高脂海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪。
孕妇维生素补充食谱
维生素在人体内的含量很少，但意义重大，孕产妇补充维生素的方法是多种多样的，关于食谱有必要了解一下。
1、胡萝卜苹果牛奶
营养分析：胡萝卜和蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D以及钙、磷等微量元素，有利于促进生长发育和维持肌肉、骨骼的正常功能。
制作方法：
苹果去皮、去核，胡萝卜洗净。与其余配料(1/2 熟蛋黄、80 毫升牛奶和 10 毫升蜂蜜)一起放入电动食品粉碎机中打匀。
2. 蟹肉
营养分析：土豆、胡萝卜、新鲜绿叶菜和蘑菇含有大量维生素，是维生素的补充剂。
制作方法：1：
(1) 将熟土豆、胡萝卜、新鲜竹笋、绿叶蔬菜和水发香菇去皮捣碎，切成细丝
(2) 炒锅放油，放入土豆丝、胡萝卜丝翻炒至酥脆，再放入绿叶蔬菜和香菇丝，放入笋丝翻炒，加入白糖、盐和味精。立即装入少量米醋即可食用。
