时间：2024-06-07 07:05:10 编辑：头条共创
叶酸是一种水溶性B族维生素，对于维持正常生理功能和健康至关重要！
叶酸被发现富含于菠菜等蔬菜的叶子中，并被命名为叶酸。它在人体内不能合成，只能从不均衡的饮食中获取。如果所需叶酸的量过多，人体就容易出现叶酸缺乏的情况。
根据《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》，人体缺乏叶酸会出现三大危险：
叶酸缺乏的三大危害
1、叶酸缺乏会危害孕妇及其胎儿
叶酸参与氨基酸和核酸代谢，在细胞增殖、组织分化、机体生长发育中发挥重要作用。怀孕期间母亲的生理变化和胎儿的生长发育增加了孕妇对叶酸的需求量。
孕妇缺乏叶酸会导致新生儿神经管缺陷，增加流产和早产的风险。叶酸在胎儿神经管的闭合中起着重要作用。如果孕妇在怀孕初期没有摄入足够的叶酸，宝宝的神经管可能更容易闭合不完全，导致神经管畸形。例如脊柱裂和无脑畸形。这不仅威胁胎儿的生命和健康，也给家庭和社会带来巨大的负担。
因此，通常建议女性在怀孕前至少3个月至怀孕第3个月每天补充0.4或0.8毫克叶酸。
2。叶酸缺乏会导致巨细胞贫血。
叶酸是红细胞生成的关键因素之一，叶酸缺乏会影响红细胞的分裂和成熟。当红细胞以较慢的速度分裂和繁殖时，它们仍处于巨幼细胞阶段，从而阻止它们有效成熟并释放到血液中。这种情况下，患者常会出现厌食、面色苍白、感觉四肢无力等症状，严重时会导致发育迟缓、智力障碍，甚至还有抽搐等神经精神症状。
3.叶酸缺乏可能间接增加心血管事件的风险
叶酸缺乏会导致同型半胱氨酸水平升高，这被认为是动脉粥样硬化和心血管疾病的独立危险因素。
叶酸参与同型半胱氨酸的代谢过程，当叶酸不足时，同型半胱氨酸在血液中积累，引起高同型半胱氨酸血症。同型半胱氨酸水平升高可导致冠状动脉和降主动脉钙化增加。
高同型半胱氨酸血症是心脑血管疾病的独立危险因素，促进血管损伤，增加心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病的发病风险。
因此，患有高血压和高同型半胱氨酸血症的人应该在医生的指导下服用叶酸、维生素B6、维生素B12，以降低同型半胱氨酸，从而降低心血管事件的风险。
如何科学补充叶酸，避免叶酸缺乏？
1.补充叶酸
均衡饮食是改善叶酸营养状况的首选。富含叶酸的食物有很多，包括藜麦、干黄豆和蚕豆、腐竹、菠菜、茴香、苋菜、动物肝脏、红肉、鸭蛋等。 ETC。
叶酸遇光、受热容易失活，因此在烹调过程中应尽量保留食物的原味，避免过热和长时间受光。
2.叶酸药物补充
高危人群、特殊人群以及预防性治疗的叶酸补充应遵循医生的建议，服用适当剂量的叶酸药物。
补充叶酸时应注意安全剂量和正确方法。根据《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》，对于一般人群来说，有效且安全的补充剂量是长期高剂量。每天超过1 克会带来健康风险，增加患某些癌症（如结肠癌、直肠癌和前列腺癌）的风险，干扰其他药物，并抑制锌的吸收，影响和削弱免疫系统。
也就是说，对于大多数人来说，在进行健康检查的时候，应该注意补充叶酸，因为叶酸缺乏会给我们的健康带来很多危害。如果出现叶酸缺乏，应在医生指导下正确服用叶酸药物，预防叶酸缺乏带来的健康风险。
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